據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線(xiàn)上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示今年“五一”（22W17-19）廚房小家電線(xiàn)上零售額13.4億元，同比下降15.5%；線(xiàn)下零售額1.6億元，同比下降26.8%(品類(lèi)包含：電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)、養(yǎng)生壺、電蒸燉鍋、臺(tái)式單烤箱)。

　　廚房小家電的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)自開(kāi)年以來(lái)受傳統(tǒng)小家電高飽和因素和宏觀(guān)環(huán)境本身的低迷以及新冠疫情對(duì)江浙滬及一線(xiàn)城市的突發(fā)打擊，使得需求連月走弱。

　　當(dāng)然無(wú)論外部環(huán)境如何變化，固有的需求環(huán)境如何低迷糟糕，新興的需求環(huán)境造就的小家電新市場(chǎng)需求都在爆發(fā)，永不停止。拋開(kāi)消極情緒，共同尋找增量市場(chǎng)勢(shì)在必行，以下是今年五一小編發(fā)現(xiàn)的“小爆點(diǎn)”分享給大家：

　　疫情環(huán)繞，五一期間，特別是北京市政府要求，禁止堂食，為了大家和自身安全，居家自己烹飪成為最佳也是最必要的解決辦法。本次五一最為熱銷(xiāo)的小家電品類(lèi)當(dāng)屬空氣炸鍋整體市場(chǎng)規(guī)模占據(jù)線(xiàn)上市場(chǎng)榜首。此外空氣炸鍋品類(lèi)在抖音零售同樣火爆零售規(guī)模近達(dá)1.2億元,兩渠道合計(jì)占比達(dá)21.7%。

　　在疫情不斷環(huán)繞情況之下，一些隨身便攜式產(chǎn)品和煎烤多功能產(chǎn)品受到消費(fèi)者的歡迎，成為市場(chǎng)新機(jī)會(huì)。據(jù)攜程數(shù)據(jù)報(bào)道顯示，“五一”假期露營(yíng)旅行訂單較清明假期增長(zhǎng)5倍，站內(nèi)相關(guān)關(guān)鍵詞4月日均搜索量環(huán)比上升約一倍。天貓數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期前天貓露營(yíng)相關(guān)消費(fèi)的同比增長(zhǎng)達(dá)到300%。疫情持續(xù)“發(fā)酵”。消費(fèi)者漸漸學(xué)會(huì)以平常心對(duì)待不平常的生活環(huán)境。做好防護(hù)簡(jiǎn)化露營(yíng)，避免去著名旅游景點(diǎn)聚集。露營(yíng)的火爆，帶動(dòng)烘焙類(lèi)露營(yíng)方便小家電再度火爆，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線(xiàn)上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，電熱燒烤爐+12.2%、多功能料理鍋+54.6%。

　　提起電蒸鍋，普遍會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)較為傳統(tǒng)的品類(lèi)，并無(wú)興趣。但是這個(gè)品來(lái)卻在潛移默化中“脫胎換骨”。自2020年新冠疫情爆發(fā)之后電蒸鍋品類(lèi)逐漸開(kāi)始著釜底抽薪的變化，加入品牌數(shù)量不斷提升，產(chǎn)品顏值及功能層層創(chuàng)新，從過(guò)去傳統(tǒng)功能單一的電蒸鍋轉(zhuǎn)變?yōu)楣δ荦R全（蒸、煮、燉、煎烤、煮蛋）的新式電蒸鍋，各個(gè)品牌共同發(fā)力，極力迎合消費(fèi)需求。顏值及功能雙向發(fā)展自2022開(kāi)年以來(lái)一路熱銷(xiāo)，是各個(gè)企業(yè)值得關(guān)注的重點(diǎn)。

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